仅七分之一成人饮食正确并定期运动

        最新研究显示，虽然美国人每年在饮食和运动习惯上花费数十亿，但似乎只有少数人在运动。

        研究显示出美国人整体健康行为中的忧郁比例，这是个会造成肥胖和慢性疾病比例高的因素。

        美国成人中只有七分之一会每天定期运动并吃五份蔬果，其中白人男性有13%在自我陈述时表示，他们有定时运动并吃五份蔬果；其它各色人种的男性中，则有近17%表示会如此做。

        根据疾病管制局表示，有17%的白人妇女表示有健康饮食和运动，西班牙裔则是15%、非裔美国人是13%；研究结论是，所有种族的人口中，同时有健康饮食和运动的人数非常少。

        美国饮食指导手册中建议，成人要每天摄取五份以上的新鲜水果和蔬菜，政府卫生部门的建议也呼吁，每周至少要有五天做30分钟适度的运动，或是每周至少要有三天做20分钟激烈的运动；适度的运动代表会让呼吸或心跳增加的运动；激烈的运动代表呼吸大量增加。

        但星期四发表的研究显示，很少有成人能达到这个标准，疾病管制局蔬果计划主任Mary Kay Solera表示，不管是哪里个族群，美国民众吃的蔬果都不够。

        Solera证实，这篇研究也许高估实际的健康行为，因为它是依据受试者自我的陈述，而受试者习惯上都会高估好的行为，低估坏的行为。

        Solera表示同时具备这两种好的行为时，将可大幅降低慢性疾病的风险，但问题是如何让人群自觉实行。