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  • 不生病的智慧

    2009-04-22 23:29:00

    《新疾病学》
    ——柯云路谈不生病的智慧(1)
    不生病的智慧
    人类从其诞生以来,就一直在探索健康,追求健康,然而,却常常认识不清健康的真正含义。当人类用各种方式在通常的饮食、康复、休养、锻炼、医疗中寻找健康时,他们却常常没有得到真正的健康。并非饮食、康复、休养、锻炼、医疗没有作用,无疑是有用的,而是他们在寻求健康的努力同时,却在用更大的力量制造疾病,制造不健康。
    一面在吃毒药,一面在拼命寻求解毒之药。
    ——这就是人类至今在健康问题上陷入的愚蠢境地。
    要知道疾病由何而生,健康从哪里来。
    我们的生理常常有不健康之处,人人所知。
    我们的心理更常常有不健康之处,这就不为许多人所认识。
    我们的生活常常有不健康之处,是它在制造大量的心理及生理的疾病。
    家庭生活常常是生活的重要部分,家庭生活的不健康之处每日每时在影响人的健康。
    我们所处的社会人际关系常常有不健康之处,它也在影响人的身心健康。
    社会环境、自然环境也与人类健康有着紧密的关系,环境中的任何不健康因素都在通过暗示方式影响人的生理、心理状况。我们的学校和教育应该是最健康的地方,然而,许多看来再健康不过的教育却是人类疾病的原因之一,相当多的疾病是“学校病”,“教育病”。我们的医院更应该是健康的神圣殿堂,它帮助人们治疗疾病,寻找丢失了的健康,然而,恰恰在各种医疗中隐藏着许多现代人还未认识清楚的不健康之处。医院在治疗疾病,同时还可能制造疾病。许多医学文化在给人健康的同时,又在培养疾病与不健康。我们的伦理道德规范着人类的共存,但其中的非健康因素也是制造疾病的特号温床。而对其不健康之处的认识,远远超过我们通常的健康与不健康的粗浅界定。广而言之,人类的整个文化是人类每个成员被浸泡其中的海洋,文化中的各种不健康因素是我们生理、心理患病的最大背景之一。
    没有正确的健康观念,人类很难有真正意义的健康。
     
    我不病,谁能病我?
    ——疾病是潜意识“制造”出来的
    要想真正了解疾病,就不能只看到疾病。
    新疾病学在这里提出“潜意识由潜至显的层次递进”的理论。

    第一个规律,“绝对显示律”。潜意识总是在努力显示出来,表明它的态度、声音。这可以说是一个绝对的倾向和趋势。潜意识的绝对显示趋向,是潜意识显示活动的第一规律。
    第二个规律,“终极目标律”。潜意识显示其声音的最高追求、最终目标是进入显意识层次。这个“终极目标律”,可以说是潜意识外显活动的第二个规律。
    第三个规律,“间接显示律”。当潜意识不能直接进入显意识、显示为自觉意识时,或者当潜意识可能进入、但还未能进入显意识时,它就可能(常常是必定)暂时间接显示为人的心理、生理的图画。这种心理、生理的图画,往往是形象地、因而也是隐讳地显示出潜意识的态度与声音,因此,它有可能最终被人自觉到而转入显意识。
    第四个规律,这种心理、生理图画即使始终不进入显意识,没有成为人的自觉认识,然而,它作为潜意识的一种声音(隐讳的),仍然会起到作用。即所谓“隐讳效用律”。
    第五个规律,潜意识由于不能进入显意识而显示为各种心理、生理图画,也有着由潜至显的多个层次。即“由潜至显多层次律”。因为并不是所有的心理、生理图画都有同样深的隐讳程度,潜意识在未能进入显意识终极目标之前,可以把自己外显为不同的心理、生理图画。它是根据情况来选择自己显示的“公开程度”的。
    第六个规律,是“力量对比律”。潜意识显示自己的趋向是绝对的,追求进入显意识这一终极目标也是绝对的。然而,显意识的压迫,也即人的理智依据其整个社会文化背景形成的审查,阻止潜意识显示出来。这里,潜意识显示的趋势与显意识阻止其显示的压力就有一个力量对比。这个力量对比首先决定潜意识能否进入显意识,何时进入显意识。
    如若潜意识显示的能量很强大,显意识的压力较小,那么,潜意识就可能立刻或最终进入显意识。如若潜意识不能冲破显意识的压力而进入显意识,那么,它就必定间接显示为心理、生理的各种图画,并且也因力量对比的不同,而做出由潜至显不同层次的显示。
    现在我们来看看潜意识由潜至显的层次递进。
    一,隐蔽的梦,未表现为梦的“梦”。这个层次,潜意识只显示为若有若无的、几乎使人难以觉察的、隐蔽的梦。人只能是隐隐觉得自己可能做了梦而已。
    二,梦。在这里,潜意识以间接的、形象的心理图画显示了出来。但它只显示于睡眠中,显示于显意识休息的时候,显示于心理中,显示于倏忽即逝的状况中,显示于做梦者仅仅自己能够意识──而且还是很模糊、很容易遗忘的状态中。
    三,催眠状态可以诱发出来的叙述。这是另一种形式的梦。
    四,口误、笔误等过失。潜意识在非理智状态的控制下,借着过失的掩护,将自己显示出来。
    五,“有意”遗忘症。“有意”记忆错误。甚至可以说,一切遗忘均属“有意”,一切记忆错误也均属“有意”。
    六,情绪。情绪在很大程度上是潜意识支配的,是潜意识的显示,是潜意识的心理外貌。
    七,表情。与情绪相关联的面部表情,常常是潜意识显示的一个重要层次。
    人的大量表情是非理智控制的,而是由潜意识显示而成的。表情是一种形体语言。全身的表情则是人的姿态。人的姿态也常常由潜意识显示而决定。
    八,相貌。人的相貌不仅由遗传及其他条件决定,在一定程度上还由表情累积而成。表情是瞬间的相貌。相貌是凝固了的表情。因此,相貌在一定程度上是潜意识长期显示的沉积。
    九,昼梦。这同梦可以类比。但是昼梦可以在显意识也觉察的情况下照做不误。它虽然还是潜意识形象的、隐讳的显示,然而,它对于显意识却是公开的了。显意识此时并不一定休息。
    十,艺术创作。这是另一种形式的昼梦。一种“叙述”出来,要给众人共同观赏的昼梦。它无疑更外显了。艺术创作同时也是另一种形式的情绪。
    十一,精神神经症(简称神经症):焦虑反应(焦虑症);抑郁反应(抑郁症)。这两种神经症很像“情绪”,是“持久的、稳定的情绪”。
    十二,神经症:疑病反应(疑病症,怀疑自己有病);恐怖反应(恐怖症,如高处恐怖,广场恐怖,黑暗恐怖,幽闭恐怖,等等);强迫反应(强迫症,强迫观念)。这三种神经症,都有一种多少相异于主体意识的“观念”形成,但也未形成独立形态。
    十三,神经症:疲劳反应(神经衰弱)。潜意识在人的精神、生理诸方面都显现了出来,但还是隐喻的,非直接的。
    十四,神经症:分离反应(包括人格解体,晕厥,精神──情绪性遗忘,神游状态,交替人格或多重人格)。
    十五,神经症:性格反应(包括强迫性人格,转换性人格,抑郁性人格)。潜意识在这里已表现为稳定的人格,它改变了人格,占领了人格,“创造”了人格。这使得我们对健康、正常人格的形成、改变、再建的规律也有许多想像。人的一切精神变态,非正常态,其实都是精神正常态的特殊情况。认识变态,认识非正常态,是认识常态的钥匙。
    十六,神经症:转换反应(即癔病)。
    十七,这一层次最重要。它由相当多数的疾病组成。
    疾病在相当大的程度上是潜意识显示出来的生理图像——这是新疾病学的重要结论。
    在弗洛伊德心理学中,神经症是潜意识显示出来的。现代医学的“心身医学”则强调心理因素对于一些疾病(称为“心身病”)的发生及病程演变起主导作用。
    新疾病学则把心理因素在疾病中的地位提到更高的、有些绝对的位置。
    相当多数的疾病都可以归结为潜意识制造的——疾病是潜意识显示的图画。疾病是潜意识的生理面貌。疾病是潜意识的特殊表情。疾病是潜意识的宣言及声明。
    新疾病学认为,人类相当多数的疾病都是潜意识显示出来的图像。
      
    夫妻病/子女病:求医不如求己
    潜意识制造了梦,这是现代心理学家都能理解的事情。潜意识制造了神经症,这是现代医学家都知道的事情。然而,我们现在要论证的是:潜意识几乎是同样地制造了人类大多数疾病。这是现代心理学、生理学、医学要共同来探讨的重大事情。
    我们不妨举几个病例,这都是作者亲自考察的病例。
    一位中年女性与丈夫感情不好,并发生婚外恋。就在这段时间内,她几次子宫出血。丈夫还是为她着急的,四处求医问药。在了解了他们的夫妻感情现状后,我特别问到他妻子出血的时间。结果发现,她每次子宫出血,都是因为与丈夫分离一些时日后,又不得不与丈夫同居一室。我便告诉丈夫:她的子宫出血,不过是排斥与丈夫性生活的“理由”。子宫出血是潜意识制造出来的。
    当丈夫向妻子讲出了我的分析后,子宫出血停止了。
    我们的医疗如果不了解患者的心理背景,就可能作为一般的功能性出血来治疗。如果知道心理背景,这类疾病因为还未发生器质性病变,也可以被归入神经症、癔病行列。
    让我们再来看产生器质性病变的一例。
    1994年秋,我在深圳的一个公开场合见到一位从事文化工作的女记者。我看了她第一眼,便说:你有妇科病。我当时是凭直觉判断的。她从未见过我,我也从未听说过她。因此她很惊讶:您怎么知道?然后她承认,她是有妇科病,是子宫肌瘤。她问该怎么治疗?
    我说,先要搞清病因。我问她病是怎么得的?
    她说:我怎么知道?
    我说,请你讲讲你自己的家庭情况。
    她从父母讲起。
    我说,不用,就从夫妻关系讲起。
    她承认,她与丈夫从一年多前感情破裂,很痛苦。
    我再问她,子宫肌瘤是何时发现的?
    她稍一想,就回忆起来:从与丈夫感情破裂开始,她就感觉自己妇科不太好,而且感觉很明显。没过多久,去医院检查,发现了子宫肌瘤。而在此之前,体检时一切正常。
    她问我怎么治疗,动手术,还是用气功?
    我回答她,如果不放下自己的心病,那么,动了手术切掉,以后还会长。气功师发功治好后,也可能再长。
    我告诉她,子宫肌瘤是她的潜意识、无意识制造出来的。因为有了子宫肌瘤,于是就不能再进行性生活,不能再生育。这就用疾病的假相掩盖了夫妻关系破裂的真相。这是对她自己的掩盖。她是因为有病而不能继续夫妻生活,而不是因为丈夫不爱她而不能继续夫妻生活。这样,她受伤的自尊心就得到了安慰。
    所以,她的子宫肌瘤病,第一是病给自己的。
    此外,给自己制造出一个妇科疾病来,还隐喻地表达了自己在夫妻关系破裂上的痛苦,这个痛苦之相,除自己之外,谁能看到?是丈夫。她在潜意识中希望以此病苦之相感动丈夫,来获取他的同情、怜悯,以使其回心转意。
    从这个意义上讲,她的病,第二是病给丈夫的。
    第三,她的病还会有更多的亲属、朋友知道,因此,也是病给社会周边环境的,为的是求得更多的理解与同情。
    我告诉她,如果自己能够放下心病,能够正确对待生活,能够开朗,能够下决心不要疾病,那么,她的病就可以好。如果她自己要病,拿病来折磨自己,陷在病人的角色中不可自拔,那么,用什么手段治疗,都还会再生新的疾病。
    我说,疾病并不能帮助她,疾病也不能补救她的夫妻关系,疾病最终只会把一切搞得更糟。要看明白这一点。否则,她从此就将扮演一个病魔缠身、痛苦不堪的角色。
    她听明白了,被震醒了,豁然开朗了。
    几个月后在北京再次见到她,已然红光满面,换了一个人。
    她感激万分地告诉我:她好了。
    我告诉她:以后要继续放下心来,就会继续好下去。如果还生心病,躯体疾病跟着就来。
    这个病例非常典型。首先,它说明了潜意识如何如同制造梦境、制造神经症一样地制造了一个器质性疾病。其次,它告诉我们,正确的疾病分析能够如何治疗疾病,如同治疗神经症一样。
    在这些年对疾病的考察研究中,我发现,大量的妇科病都与夫妻(或恋人之间)生活、夫妻感情有关。妇科有关的人体器官、生理功能状况,都是与夫妻生活相关的。所有夫妻(或恋人之间)生活的“病况”,都转化为妇科器官的生理的病况。许许多多的妇科病,都如同上述那个女记者,是潜意识在叙述的一个或不满、或痛苦、或气愤、或压抑的“故事”。几乎每个“故事”都有非常具体的情节。夫妻(或恋人间)感情破裂、关系恶劣的女性,几乎很少有妇科完全健康的。
    ——潜意识把一切转化为疾病了。
    因为子宫、乳房等器官,除了象征夫妻生活,还意味着生育。因此,妇科病除了隐藏夫妻生活的冲突外,还常常与子女的关系有关。与子女关系不好的女性,患妇科疾病的比例也要比与子女关系正常的女性高得多。女性用妇科的疾病还讲述了对自己生育的各种不满、不安、痛苦、气愤、自责、忏悔、压抑和屈辱。当这种情绪强烈到一定程度时,子宫、乳房等方面的重大器质性疾病,往往可以说是必然的。
    妇科病在一定意义上是“夫妻病”。
    妇科病在一定意义上是“子女病”。
    如果在现代医疗实践中更充分运用新疾病学的这一理论,那么,我们可以初步做出如下规律性总结:
    一,妇科病涉及到的器官与功能,都是与夫妻(或恋人间)性生活相关的。因此,这是潜意识借以表达对夫妻生活各种不满和其他情绪的领域。
    二,它如同潜意识制造梦境一样,也是潜意识以形象的、隐喻的方式制造出来的。因此,制造梦的规律,在这里同制造妇科疾病的规律相同。
    三,它又如同潜意识制造表情一样,妇科疾病在这里是更隐蔽的“表情”。是一个特定的“宣言”。
    四,表情可以凝固为相貌。妇科疾病就是妇科器官的病态表情凝固而成的病态相貌。
    五,妇科病,第一是病给自己的。它往往用隐喻的手法安慰了自尊心,它用疾病的现象掩盖了夫妻感情生活上不如人意的真相。
    六,妇科疾病还常常是女性解脱自己在夫妻生活上疚愧、过失、罪恶感的手段。
    七,妇科疾病还是女性回避和推卸在夫妻生活中的责任、义务的手法。
    八,妇科疾病第二是病给丈夫的。它用这种特殊的表情,隐喻地表达了对丈夫的不满、痛苦、气忿、愤怒、委屈、冤屈以及歉疚、罪过感等等。
    九,它还常常隐含着与丈夫重归于好的愿望。在这里,妇科病如同一个梦,它在实现一个愿望。
    十,妇科疾病第三是病给亲朋好友等社会周边环境的。照样是表达自己潜在的情绪、愿望,以求得人们的理解与同情。
    十一,要表达的情绪、欲望越强烈,且在夫妻关系中越压抑,难以用语言表达,疾病的表达就越强烈,疾病就越严重。
    十二,夫妻(或恋人间)关系的任何不和谐之处,都可能被潜意识转化为某种妇科疾病。而夫妻关系恶化、破裂的女性,妇科的不健康与疾病,几乎是绝对的规律。
    十三,越是对夫妻关系恶化、破裂不愿接受,越是为之痛苦者,妇科疾病的可能性越大,病情也往往越严重。而对现实正视者、不痛苦者则相反。
    十四,对大多数妇科疾病,都应该注意从夫妻(恋人间)关系中探寻原因。忘记了这一点,就丢掉了许多真理。
    十五,夫妻关系的矛盾、冲突,被女性的潜意识制造成妇科病,这几乎是个绝对规律。然而,具体到每一个人,制造的方式、过程都有具体的不同。每个人的潜意识都有制造图画和讲述故事的特殊手法。
    十六,但是,有一点可以肯定,夫妻关系的不和,特别尖锐的、对女性具有打击性的冲突,几乎立刻通过潜意识的工作,开始了妇科病的制造程序。
    十七,因此,对妇科病的起始时间与夫妻关系发展时间的联系要注意。
    十八,除了夫妻关系外,妇科病还是表明与子女关系的潜意识图画。一切与生育子女有关的不良潜意识都可能转化为妇科疾病。
    十九,第一类是对子女的歉疚。如对子女的未尽生育之责,未尽养育之责,未尽哺乳之责,未尽家长之责,对子女有其他各种各样压抑的歉疚感,都可能转化为妇科疾病。
    二十,第二类是对子女的不满。对子女的气忿、愤怒、责备、委屈,对子女的各种压抑的不满情绪,对自己生育的后悔,都可能被潜意识制造为妇科疾病。
    二十一,妇科疾病在相当程度上是夫妻病,子女病。深入的医疗一定要对此有具体的分析。例如,对子女的歉疚引起的妇科疾病。
    何谓“未尽生育之责”?有许多女性的妇科疾病(大多是子宫病)都发始于自己曾经做过流产、引产的不安感、罪恶感。对于那些将要成为生命又未成生命的胎儿的抛弃,常常是牵动女性心理的。虽然现代文明的解释,很容易在理智上将这一切掩盖过去,然而,不安和罪恶感却埋在了潜意识中,最后制造成自惩的疾病来平衡自己。
    又如,何谓“未尽哺乳之责”?相当一些妇女的乳房疾病(如增生,肿瘤),其实就源于生育之后未尽(或未尽够)哺乳之责。现代医学一般都归于强行止奶对妇女的不良生理影响。其实,妇女由于未尽哺乳之责而在心理上对孩子的歉疚感,常常是致病的更主要原因。
    临床的心理调查与统计分析,会很清楚地证明这一点。
    对于所有的妇科疾病,都要进行潜意识的分析,进行家庭生活背景的具体分析。这种分析应该使医生真正明了疾病。这种分析应有助于患者认清自己的病因,有助于从心理上解除病灶。这样才可能配合其他医疗手段以奏效。这样才可能从根本上康复。
    二十二,广大的妇女如果懂得了妇科疾病是夫妻病、子女病的性质,就应该学会自己解救自己。而丈夫(子女)则从这种理论中能够看到自己在妻子(母亲)疾病中负有的责任。
    没有健康的家庭,就没有妇科疾病的根除。
      
      
    柯云路信箱:keyunlu@vip.sina.com
      
        
  • 乳腺增生

    2009-04-22 23:26:31

         如今,乳腺增生已成为困扰不少女性的妇科常见病之一。它多发于25-40岁之间。其病因与卵巢功能失调有关。主要表现为单侧或双侧乳房有多个大小不等的肿块,质韧实或囊性感,界线不清,活动度好,常于经前增大,经后缩小,自觉乳房胀痛,尤以经前明显,经后则减轻或消失。中医认为,本病多由情志内伤,肝郁痰凝,积聚乳络所致。患者应保持情绪舒畅,消除恐惧与顾虑,适当锻炼身体,增强体质,注意劳逸结合,保证充足的睡眠。
    方药推荐:
    一、组成:柴胡、杭芍、三棱、莪术、赤芍、浙贝母各12克,郁金、香附各9克,橘核、夏枯草、瓜蒌各15克,王不留行30克。
    用法: 每日1剂,水煎分2次服,连服15剂为1个疗程。
    功效: 疏肝理气,活血化瘀,软坚散结。
    二、组成:党参、黄芪、丹参、王不留行各15克,柴胡、枳壳,白芷、香附各10克,当归浙贝母、白芥子各9克。
    用法:水煎服,每日1剂。
    功效:舒肝解郁,活血化瘀,消瘀散结。
    三、组成:青皮、陈皮、香附、当归、白芍、郁金、云茯苓、白芥子各12克,橘核15克,王不留行20克,僵蚕10克,生牡蛎30克。
    用法:每日1剂,水煎分2次服。
    功效:疏肝解郁,调理冲任。

  • 休闲搞笑

    2009-04-22 23:13:30

     不开心时来看看 附带flash 附带图片
    转载自 相逢是缘    转载于2009年02月04日 14:21 阅读(7) 评论(0) 分类: 休闲搞笑
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  • 四季养生

    2009-04-22 21:06:17

     
     
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    四 季 保 健
    『本栏内容随季节变化而变化』


    春季怎样保养皮肤春天来了去吃“花”春季吃野菜 时尚又抗癌告别“春困”有妙法老人春练五不宜
    “春捂”捂到哪里风疹随春来春季养生话蜂蜜春季娇颜防过敏春季须防花粉症春季健身汤
    春季皮炎的防治对春季易发病说“不”春初当食葱春季话哮喘春天多设防春季慎吃海产品
    春食百合润肺防燥春笋-素食第一品春天的衣食住行老人春季食补偏方让身体在春季飞跃
    早春莫忘暖“两头”
    春季养生调理简介
    人类的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的,人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力。人体应适应四季气候、阴阳的变化的规律,从精神、起居、饮食、运动诸方面调节自己的养生方法。春季是万物生发的季节,阳气升发,有利于人体精气津血的化生,养生应注意养阳。饮食上宜选用辛甘微温之品。辛甘发散以助阳气生发,温食以护其阳。营养原则1、主食中选择高热量的食物;
    2、保证充足的优质蛋白质;
    3、保证充足的维生素。适宜食物所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。饮食禁忌春季饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。参考膳食春季的饮食调养可分为三个时期进行。

    早春时期,为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。
    早餐:牛奶1袋,腊肉、大米、香米、如腊肉香米粥,小菜适量;
    午餐:大米,猪、牛、羊瘦肉、青菜(或豆制品)如、米饭、青蒜烧豆腐,蛋汤或肉汤适量;
    晚餐:小麦粉,蛋鱼肉类(或豆制品),青菜,如馒头、如青椒肉片、素炒油菜,干果粥适量;

    春季中期,为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。
    早餐:牛奶1袋,青菜、瘦肉、大米、如青菜瘦肉粥,小菜适量;
    午餐:小麦粉,韭菜、鸡蛋、猪瘦肉、白菜如馒头、韭菜鸡蛋、白菜肉片、蛋花汤适量;
    晚餐:大米,青椒、鸡肉、包心菜、如米饭、辣子鸡丁、包心菜粥;

    春季晚期,为春夏交换之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。
    早餐:豆浆1杯,鸡蛋、、大米、小米、芸豆、如煮鸡蛋、芸豆粥、小菜适量;
    午餐:大米,鱼蛋肉类(或豆制品),青菜,如米饭、肉沫豆腐、蔬菜汤适量;
    晚餐:小麦粉、青菜、糙米、黑豆、黄豆、绿豆、红豆、青豆、如馒头、蒜茸小白菜、五谷糙米粥1碗。备注每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有很好的效果。
    冬季药膳
    1、参芪乳鸽汤:组成:党参10克,黄芪20克,乳鸽一只(约500克左右)。   加工方法:黄芪、党参煎煮取汁,待乳鸽煮熟时加入同煮15分钟左右,加调味品即可。   功用:益气健脾,升阳益胃,对体弱多病、食欲欠佳,易感冒者常食有效。
      2、首乌鳝背:组成:首乌15克,鳝背250克。加工方法:首乌浸泡30分钟,煎煮取汁,鳝背洗净,加油煸炒,加调味品,最后加入首乌汁同炒片刻即可。
      功用:滋肝益肺,补血乌发。对腰酸腿软,记忆欠佳有效。
      3、当归生姜羊肉:组成:当归6克,生姜10克,羊肉500克,红枣10枚。
      加工方法:当归取汁或直接加入,羊肉洗净,加少量油煸炒,加啤酒250ml左右。生姜、红枣一同加入,加调味品同煮烂即可。
      功用:壮阳补肾,补气活血,养心安神。
      4、核桃虾仁:组成:核桃仁50克,枸杞子20克,虾仁250克。加工方法:枸杞温水浸泡30分钟,核桃仁加少许油煸熟,虾仁加少许料酒黄粉拌匀,与核桃仁同炒5分钟,加调味品即可。
      功用:壮阳补肾,对阳虚畏寒、腰酸、腿软、乏力常吃有益。
      5、虫草鸭:组成:虫草5克,草鸭一只(约1500克)。加工方法:虫草用水浸泡,洗净泥沙,加适量水,隔水蒸1小时左右,草鸭洗净,腹中置入葱姜、虫草,同炖熟烂,加调味品稍炖3~5分钟左右,分次服食。
      功用:润肺益肺,补肾,提高免疫。
      6、山海双参:组成:人参片5克,发好海参250克。加工方法:人参片加适量水隔水炖30分钟左右备用。海参洗净,切段,加少许油煸炒片刻,加入人参与汁,同烩熟,加调料品,胡椒粉食之。
      功用:补气助阳,温肾益髓,可用于阳虚乏力。
      7、仙菇素烩:组成:香菇、蘑菇、草菇、金针菇等量。加工方法:洗净,切片,同烩煮,加适量调味品即可。
      功用:健脾益气,降脂活血。
      8、八宝粥:组成:桂圆、红枣、芡实、莲子、米仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克,大米100克。
      加工方法:置入容器内同煨煮至粥状即可。
      功用:益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效

    冬季养生药膳


      冬季机体阳气潜藏 ,生机隐伏。身体虚弱者 ,易受风寒之邪侵袭 ,患感冒、咳嗽等症。中医认为冬季养生保健应注意几个方面 :
      起居作息应避风寒 ,养精固阳。晚间适当早些安卧 ,早晨起床可略迟 ,充分利用日间工作、劳动或出游 ,衣食注意御寒保暖 ,避免严寒骤然侵袭 ,特别是冠心病、慢性气管炎、肺心病、关节炎等病患者更应注意。
      适当的体育锻炼可使气血调畅 ,利于健体御寒防病。素有锻炼者在冬季亦应持之以恒 ,有冠心病等慢性病者 ,应控制运动量 ,以不感明显疲劳为宜。运动出汗应及时擦干 ,以免受风寒而感冒。
      冬季饮食宜温热熟软 ,富营养 ,高热量 ,易消化。素体阳气虚弱 ,或气血亏虚 ,或脾胃虚寒者 ,冬季可选用适当的药膳食疗方进补或辅助治疗疾病 ,如 :
      当归炖羊肉 :羊肉 500克、当归 20克、生姜 20克、桂枝 10克、砂仁 3克 ,加葱、盐、黄酒等调料 ,文、武火烂熟 ,有补益气血 ,驱寒暖胃作用 ,适合于气血虚弱 ,阳虚畏寒者冬季食用。
      乌鸡汤 :乌鸡一只、黄芪 10克、当归 6克、枸杞子 6克、良姜 3克、胡椒 3克、陈皮3克、生姜 6克、加葱、盐等调料 ,炖熟 ,食鸡饮汤。作用与适用范围同上。
      温中粥 :茯苓、白术各 6克、干姜、良姜、陈皮各 3克 ,砂仁、吴茱萸各 1. 5克 ,共加水煎取药汁 ,再与大米 100克及水适量煮粥 ,早晚空腹温热食用。有健脾温中 ,散寒止痛之效 ,适于脾胃虚寒、脘腹疼痛者。

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