吃的快的人更容易长胖

       伦敦（路透社）--日本研究人员周三称，吃的很快直到吃饱的人肥胖的几率是普通人的三倍，这一问题因快餐的供应和规律性饮食习惯的下降而加剧。这些发表在英国医学期刊的研究结果突出怎样的饮食风格，而不仅仅是吃什么或吃多少，会导致世界许多地方因西式风格的推动而使肥胖病流行。
        世界卫生组织（WHO）将4亿人口列为肥胖，其中2千万在5岁以下。这一状况增加了2型糖尿病和心脏病的风险。
该研究中，大阪大学的Hiroyasu Iso及其同事调查了3千多名30～69岁之间的志愿者的饮食。大约一般的男性和一半稍过的女性说他们会一直吃到饱。约45%的男性和36%的女性说他们吃的很快。研究人员发现，那些吃得快直到吃饱的人患肥胖的几率是不会吃到饱和吃得不快的人的三倍。他们列举的原因包括廉价食物的大量供应和吃的时候看电视等习惯。
研究发现，为了抵制易于肥胖的儿童吃的快或狼吞虎咽的“超加性效应”，家长应鼓励他们在平静的环境中慢点吃。